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Verbraucher erkennen zunehmend den engen Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit. Daher steigt die Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. WACKER unterstützt die Formulierung neuartiger Nahrungsergänzungsmittel mit innovativen Antioxidantien (CAVACURMIN®, CAVAQ10®, HTEssence®) und dem löslichen Ballaststoff CAVAMAX® W6 Alphadextrin (EU Health Claim).
Nahrungsmittel mit einem niedrigen glykämischen Index (GI) werden langsamer verdaut und sorgen für einen stabileren Blutzuckerspiegel. Daher unterstützt eine Diät mit niedrigem GI-Wert einen gesunden Lebensstil. CAVAMAX® W6 Alphadextrin ist ein natürlich vorkommendes, zyklisches Oligosaccharid, das bei WACKER durch den enzymatischen Abbau von Stärke hergestellt wird. Der wasserlösliche Ballaststoff wirkt sich positiv auf den glykämischen Index (GI) aus, was auch in einer klinischen Studie nachgewiesen wurde. Zudem hat die Kommission der Europäischen Union α-Cyclodextrin einen nachweislich gesundheitsfördernden Effekt (Health Claim) bescheinigt. Mit dem EU-Gutachten wird bestätigt, dass α-Cyclodextrin den Blutzuckeranstieg nach stärkehaltigen Mahlzeiten verringern kann.
Die bereitgestellten Informationen richten sich ausschließlich an ein Fachpublikum und sind weltweit verfügbar. Sie können daher Aussagen beinhalten, die nicht auf Ihr Land zutreffen. Da sich die Aussagen nicht auf Endprodukte beziehen, sondern ausschließlich auf Inhaltsstoffe, fallen sie möglicherweise nicht unter die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. Der Vermarkter des Endprodukts, muss sicherstellen, dass das Endprodukt, welches derartige Inhaltsstoffe enthält, und die dazu getroffenen Aussagen rechtmäßig sind und allen geltenden Gesetzen und Vorschriften des Landes oder der Länder entsprechen, in dem das Produkt verkauft werden soll.
