有益于健康生活
消费者健康意识的提高以及对健康生活的不断追求推动了功能性食品和食品补充剂市场的增长。瓦克旗下的三种创新型抗氧化剂（CAVACURMIN®、CAVAQ10®、HTEssence®）和一种可溶性膳食纤维（CAVAMAX® W6 α-环糊精）可用于配制新型食品补充剂配方（已通过欧盟健康声明认证）。
With CAVAMAX® W6 the Glycemix Index (GI) of White Bread Was Lowered by 50%
低血糖指数（GI）食品的消化时间更长，并能将血糖保持在一个更加稳定的水平。因此，低血糖指数饮食有益于健康的生活方式。CAVAMAX® W6 α-环糊精是瓦克通过淀粉酶解工艺生产的一种天然环状低聚多糖，经临床试验证实，这种水溶性膳食纤维对血糖指数具有积极的效果。此外，欧洲委员会也证实了α-环糊精确实有益健康（健康声明）。经欧盟专家证实，人体在食用含淀粉的餐食后，α-环糊精能够降低血糖的升高幅度。
优点：
- 作为一种额外的膳食纤维来源，有益于健康生活
- 经临床试验证实有助于稳定血糖指数
- 粘度低，接近蔗糖
- 溶解性出色
