我们的系统检测到您来自 美国,但当前设定的国家/地区为德国。 您仍然要更您的国家/地区吗?

食品和烘培

无论是家用领域,还是食品行业,瓦克的有机硅产品适用于各种与食品相关的应用。这些产品拥有出色的不粘特性,已成为烘培纸、烤盘和包装纸生产不可替代的帮手。它们能防止烘焙食品粘在托盘上,糖果粘在包装上,也可确保包装时糖霜完好无损。这些产品当然全都符合食品法最新相关规定。

瓦克面向食品应用的有机硅产品拥有以下优势:

  • 让食品非常干净地脱离
  • 憎水性良好
  • 适用于不同涂布工艺
  • 涂覆稳定性好
  • 符合食品法规及应用建议要求

瓦克面向烘培纸应用的离型涂层拥有以下优势:

  • 让烘培产品非常干净地脱离
  • 憎水性良好
  • 适用于不同涂布工艺
  • 涂覆稳定性好
  • 符合食品法规及应用建议要求

产品推荐

表格可上下滚动
个产品
技术数据
Product properties
动态粘度 成分 产品种类 具体特征
DEHESIVE® 902 AMA® 约 525 mPa·s[1] 约 525 mPa·s[1] 100 %[2] 100 %[2] 聚合物 无溶剂型
DEHESIVE® eco 902 AMA® 约 525 mPa·s[1] 约 525 mPa·s[1] 100 %[2] 100 %[2] 聚合物 无溶剂型
DEHESIVE® EM 490 - - 50 %[3] 50 %[3] 聚合物 乳液
WACKER® CATALYST C 05 约 565 mPa·s[1] 约 565 mPa·s[1] 约 0.115 %[4] 约 0.115 %[4] 催化剂 无溶剂型
WACKER® CATALYST eco C 05 约 565 mPa·s[1] 约 565 mPa·s[1] 约 0.115 %[4] 约 0.115 %[4] 催化剂 无溶剂型
WACKER® CATALYST EM 470 - - 40 %[3] 40 %[3] 催化剂 乳液
WACKER® CROSSLINKER eco V 88 约 30 mPa·s[1] 约 30 mPa·s[1] 100 % 100 % 交剂剂 无溶剂型
WACKER® CROSSLINKER eco V 90 约 40 mPa·s[1] 约 40 mPa·s[1] 100 % 100 % 交剂剂 无溶剂型
WACKER® CROSSLINKER V 72 - - - - 交剂剂 乳液
WACKER® CROSSLINKER V 88 约 30 mPa·s[1] 约 30 mPa·s[1] 100 % 100 % 交剂剂 无溶剂型
WACKER® CROSSLINKER V 90 约 40 mPa·s[1] 约 40 mPa·s[1] 100 % 100 % 交剂剂 无溶剂型
说明
[1] 动态粘度 | 25 °C ,  [2] 成分 (活性剂),  [3] Solid content,  [4] 铂金含量,  [] 适合,  [] 非常适合,  [] 极其适合 

有机硅涂层拥有众多优势:

  • 使用方便
  • 可提高烘焙生产线及大型面包店的流程效率
  • 令烘焙效果更佳
  • 降低废品率
  • 让成形面团在烘烤后易于脱模
  • 迅速、方便地清洗模具

产品推荐

表格可上下滚动
个产品
技术数据
BET表面 运动粘度 外观 Shore density A Breaking strength 断裂伸长率
ELASTOSIL® E60 N BLACK - - - - - - 30[1] 30[1] 2.1 N/mm²[2] 2.1 N/mm²[2] 200 %[3] 200 %[3]
ELASTOSIL® E60 N GREY - - - - - - 32[1] 32[1] 3.0 N/mm²[2] 3.0 N/mm²[2] 250 %[3] 250 %[3]
ELASTOSIL® E60 N RED - - - - - - 32[1] 32[1] 3.2 N/mm²[2] 3.2 N/mm²[2] 250 %[3] 250 %[3]
HDK® H2000 约 200 m²/g[4] 约 200 m²/g[4] - - - - - - - - - -
SILRES® HK 46 - - 40 - 60 mm²/s[5] 40 - 60 mm²/s[5] clear, colorless to slightly yellow solution clear, colorless to slightly yellow solution - - - - - -
说明
[1] Shore density A | DIN ISO 48-4,  [2] Breaking strength | ISO 37 type 1,  [3] 断裂伸长率 | ISO 37 type 1,  [4] BET表面 | DIN ISO 9277 DIN 66132 | area of hydrophilic silica,  [5] 运动粘度 | 25 °C ,  [] 适合,  [] 非常适合,  [] 极其适合