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SILFOAM® SE 2
SILFOAM® SE 2 ist eine milchig weiße, vergleichsweise viskose Antischaumemulsion.
Eigenschaften
Gesetzliche Regulierung
SILFOAM® SE 2 entspricht den folgenden Regelungen für Bedarfsgegenstände und Verpackungen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen können:
- Verordnung (EU) Nr. 10/2011 unter Beachtung der spezifischen Migrationslimits für den Emulgator von 1.8 mg/kg
- Empfehlungen des BfR XIV. Kunststoff-Dispersionen, XV. Silicone und XXXVI. Papiere, Kartons und Pappen
- FDA 21 CFR § 176.170, 176.180, 176.200 und 176.210
Die gesetzliche Sanktionierung der Inhaltsstoffe bedeutet nicht, dass der daraus hergestellte Fertigartikel als sicher für den Verbraucher von den Behörden bewertet wurde. Es liegt in der Verantwortlichkeit des Endproduktherstellers sicher zu stellen, dass spezielle Anforderungen an den Fertigartikel wie Extraktions- / Migrationsgrenzwerte gemäß o.g. Abschnitte eingehalten werden.
Spezifische Merkmale von SILFOAM® SE 2
- Emulsionen
- Gelistet in EPA Datenbank
- Lebensmittelkontakt
Datenblätter
Verarbeitung
Generell empfehlen wir die Emulsion vor dem Gebrauch zu rühren (ca. 3 Minuten mit einem Propellerrührer bei 200 – 400 UpM). Vorsicht: zu hohe Scherung kann die Emulsion brechen lassen.
SILFOAM® SE 2 wird üblicherweise den zu entschäumenden Prozessen oder Produkten pur oder 1 : 10 bis 1 : 50 mit kaltem Wasser vorverdünnt portionsweise oder stetig zugeführt. Die Emulsion läßt sich leicht, ohne hohe Scherkräfte, dispergieren. Vorverdünnungen sind kurzfristig zu verbrauchen.
Anwendung
SILFOAM® SE 2 wird in verschiedenen Gebieten eingesetzt, einschließlich Anwendungen in der Kosmetik und Lebensmittelkontakt. SILFOAM® SE 2 kann auf Grund seiner universell wirkenden und physiologisch indifferenten Wirkkomponenten auf der Basis von Polydimethylsiloxan / Kieselsäure in zahlreichen Anwendungen genutzt werden, bei denen es Schaum in Systemen und Produkten zu bekämpfen gilt, welche ihrerseits mit dem Lebensmittel in Kontakt kommen können, wie beispielsweise in Reinigern für Lebensmittelbehältnisse, -förderanlagen und -lagerflächen.
Das effiziente Emulgatorsystem unterstützt die Funktion des Produktes in Anwendungen wie z. B. bei der Disperpersionsherstellung für Lebensmittelanwendungen, agrochemischen Formulierungen, bei biotechnologischen Prozessen, bei der Herstellung von Verpackungsmaterialien oder deren Coatings sowie bei der Abwasserreinigung von Lebensmittelfabrikationsprozessen.
In Gärprozessen, bei denen der Alkohol anschließend abdestilliert wird, erweist sich SILFOAM® SE 2 als bewährtes Hilfsmittel zur Schaumkontrolle.
Lagerung
Minimale Temperatur bei Lagerung und Transport: 0 °C
Das Mindesthaltbarkeitsdatum der jeweiligen Charge ist auf dem Produktetikett angegeben. Eine Lagerung über den auf dem Produktetikett angegebenen Zeitraum hinaus bedeutet nicht notwendigerweise, dass die Ware unbrauchbar ist. Eine Überprüfung der für den jeweiligen Einsatzzweck erforderlichen Eigenschaftswerte ist jedoch in diesem Falle aus Gründen der Qualitätssicherung unerlässlich.
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