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Inhalt für Fachpublikum
Die bereitgestellten Informationen richten sich ausschließlich an ein Fachpublikum und sind weltweit verfügbar. Sie können daher Aussagen beinhalten, die nicht auf Ihr Land zutreffen. Da sich die Aussagen nicht auf Endprodukte beziehen, sondern ausschließlich auf Inhaltsstoffe, fallen sie möglicherweise nicht unter die Verordnung (EG) Nr. 1924/2006. Der Vermarkter des Endprodukts, muss sicherstellen, dass das Endprodukt, welches derartige Inhaltsstoffe enthält, und die dazu getroffenen Aussagen rechtmäßig sind und allen geltenden Gesetzen und Vorschriften des Landes oder der Länder entsprechen, in dem das Produkt verkauft werden soll.
CAVAMAX® W7 FOOD
Beta-Cyclodextrin
CAVAMAX® W7 Food is a food grade beta-cyclodextrin from Wacker Chemie AG. With 7 glucose units CAVAMAX® W7 Food has the mid-sized cavity of native cyclodextrins. It effectively masks unpleasant odors and flavors in food. Synonyms: beta-cyclodextrin, cycloheptaamylose, cycloheptapentylose
- Summenformel C42H70O35
- Molekulargewicht 1135
Eigenschaften
- Sustainable plant-based raw materials
- Utmost purity and safety
- No allergen labeling required
CAVAMAX® W7 FOOD effectively masks undesirable odours and flavours in food. There is no approval as a food additive in the EU.
Verpackung / Gebinde
Units of 25 kg (pallet scheme 40x25 kg), 1000 kg, bulk
Lagerung
Storage at room temperature in sealed containers under dry conditions is recommended. CAVAMAX® W7 Food has a shelf life of at least 36 month when stored in unbroken original packaging. The best use before date of each batch is shown on the product label.
Storage beyond the date specified on the label does not necessarily mean that the product is no longer usable. In this case however, the properties required for the intended use must be checked for quality assurance reasons.
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