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Erhöhung der Bioverfügbarkeit
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Hydrophobe Substanzen wie Curcumin oder Coenzym Q10 werden vom Körper schlecht absorbiert. Um den gewünschten Gesundheitsnutzen zu erzielen, ist die Bioverfügbarkeit von Inhaltsstoffe aber von großer Bedeutung. CAVAMAX® Cyclodextrine sind natürlich vorkommende Oligosaccharide mit einem dreidimensionalen hydrophoben Hohlraum, in dem ein lipophiles Molekül als „Gast“ aufgenommen werden kann. Durch diese Verkapselung wird die Bioverfügbarkeit des lipophilen Moleküls verbessert, da es im Körper bis zum oberen Verdauungstrakt transportiert werden kann, wo es von der Epithelzellmembran absorbiert wird.